Nos astuces pour un repas de mariage réussi

Un mariage n’est pas juste une magnifique robe de mariée ou une jolie décoration  ! Un mariage, c’est aussi un repas savoureux pour les convives. Pour concocter ce fameux repas de mariage, les futurs mariés font appel souvent à des services traiteur pour réception privée. Selon le nombre de convives, le traiteur prépare un menu de mariage qui saura ravir les papilles des invités. Comment créer un menu de mariage et quelles sont les idées de menus de mariage les plus tendances ?

  • MATANA 40 Élégantes Assiettes en Plastique Transparent avec Bordure Dorée pour Mariages, Anniversaires, Noël & Fêtes (2 Tailles : 20 x 26cm, 20 x 19cm) – Solide & Réutilisable
    CONCEPTION ÉLÉGANTE : Nos assiettes en plastique transparent avec bordure dorée sont conçues pour ajouter une touche élégante à tout événement. Le bord doré ajoute une touche de luxe et de sophistication, les rendant idéales pour les occasions formelles. La conception est élégante et stylée, ce qui leur permet de compléter une variété de décors de table. DEUX TAILLES : L’ensemble comprend deux tailles différentes, 20 x 26 cm et 20 x 19 cm, les rendant idéales pour servir différents plats. Les assiettes plus grandes sont parfaites pour servir les plats principaux, tandis que les plus petites conviennent aux apéritifs, salades ou desserts. Cela les rend polyvalentes pour différents types d’événements et de plats. IDÉALES POUR TOUTE OCCASION : Nos assiettes conviennent à une gamme d’événements, notamment les mariages, les anniversaires, Noël, les fêtes et autres rassemblements. Elles sont parfaites pour toute occasion où une touche d’élégance est souhaitée, et peuvent aider à élever l’ambiance générale de l’événement. QUALITÉ PREMIUM, SOLIDES ET ÉCOLOGIQUES : Nos assiettes sont fabriquées à partir de matériaux solides et réutilisables, les rendant à la fois durables et respectueuses de l’environnement. Contrairement aux assiettes en papier ou en plastique traditionnelles, ces assiettes peuvent être utilisées plusieurs fois, ce qui en fait une option plus durable. INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN : Pour assurer leur longévité, les assiettes doivent être lavées à la main uniquement et ne doivent pas être utilisées au micro-ondes ou au lave-vaisselle. Bien qu’elles soient durables, elles nécessitent un peu de soins supplémentaires pour maintenir leur apparence. Le lavage à la main est recommandé pour éviter d’endommager ou de rayer le bord doré, et pour éviter de les exposer à une chaleur élevée qui peut causer une déformation ou une fonte.
  • LATERN 150 Pièces Vaisselle en Plastique Doré Réutilisable, 25 Assiettes Plates, 25 Assiettes à Salade, 25 Couteaux, 25 Fourchettes, 25 Cuillères, 25 Tasses pour Anniversaire Mariage Jardin Fête
    [Haute qualité] Fabriqué en plastique de haute qualité, 100 % de qualité alimentaire, sans BPA, conforme à la FDA, non toxique et sans odeur, solide et durable, bonne flexibilité, pas facile à casser et à décolorer [Design élégant] Les conceptions de jantes dorées ajoutent une touche moderne et élégante à la fête, pour organiser une fête élégante et impressionner les amis et la famille avec un service de vaisselle en or luxueux [Taille] 25 assiettes plates : 26 cm, 25 assiettes à salade : 19 cm, 25 couteaux : 20 cm, 25 mini fourchettes : 18 cm, 25 cuillères : 17,5 cm, 25 gobelets en plastique : 300 ml, a tout ce dont vous avez besoin pour servir 25 invités [Facile à nettoyer] Prend en charge le nettoyage rapide après la fête, fait gagner du temps et est respectueux de l’environnement, il suffit de laver avec du savon et de l’eau tiède et de sécher, empilable, ne prend pas en charge le lavage en machine, le micro-ondes et le four [Applicable] Aspect élégant, idéal pour toutes les occasions formelles et informelles : anniversaires, fêtes d’enfants, banquets, mariages et divers jours fériés tels que : Saint Valentin, Saint Patrick, Pâques, saison de remise des diplômes, fête des mères, fête des pères, Halloween, Thanksgiving, Noël, etc

Comment constituer un repas de mariage ?

Organiser un mariage n’est pas une mince affaire  ! C’est l’un des événements privés les plus délicats vu qu’il y a plusieurs éléments à mettre au point. Outre le choix du thème et de la décoration, la composition du repas de mariage reste un véritable casse-tête pour les futurs mariés. C’est là que les traiteurs entrent en jeu afin de proposer différentes formules de menus de mariage en fonction du thème, du budget et bien sur des envies  !

Selon le nombre des invités

Un traiteur pour mariage demande en premier lieu le nombre des convives afin d’organiser une réception d’exception. En fonction des invités, le traiteur préparera des buffets froids avec des petits légumes et des brochettes, un repas assis avec des plats chauds ou encore un buffet dînatoire avec un assortiment de petits-fours sucrés et salés. Il saura proposer des menus originaux pour épater les convives.

Selon le thème du mariage

En composant un repas de mariage, le thème doit être pris en compte pour que l’ensemble de la cérémonie soit harmonieux. Pour cela, le traiteur doit créer un menu en fonction du thème de mariage. Cuisine du monde, cuisine traditionnelle ou encore cuisine gastronomique, il concoctera un repas à votre image pour régaler le palais des invités.

Selon le budget alloué au repas

Le mariage est certes le plus beau jour de notre vie mais l’organisation de cet évènement dispose d’un budget spécifique. La préparation du repas de mariage dépend ainsi de ce budget. Ceux qui ont un gros budget peuvent s’offrir des grands buffets dignes des fêtes de fin d’année. Les petits budgets peuvent également surprendre leurs invités en misant sur une belle décoration de table accompagnée par des plats préparés à base de produits frais.

Nos astuces pour un repas de mariage réussi

Idées de repas de mariage

Si de nombreux mariés optent pour les repas de mariage classiques afin de plaire à tous les invités, d’autres préfèrent les repas originaux selon les thématiques du mariage.

Repas de mariage traditionnel

Si les mariés choisissent un repas de mariage traditionnel, il est constitué du :

  • Vin d’honneur : c’est l’apéro time mais en mode plus soutenu. Cette partie du repas permet la dégustation des mignardises ou des délices de saumon fumé, de magret de canard ou de foie gras de canard
  • Entrée : ce plat est généralement composé de crudités, de foie-gras, de gambas ou de charcuterie
  • Plat principal : le raffinement et la gourmandise sont au rendez-vous avec ce plat à base de viande ou de poisson. Comme le végan est tendance, il faut penser à préparer des plats spéciaux pour ces personnes
  • Dessert : c’est le plat qui clôturera en beauté le repas de mariage. Outre la pièce montée, il faut choisir un dessert inoubliable qui sera graver dans la mémoire des invités. Entremet ou mignardises, le choix est varié

Repas de mariage original

  • Barbecue en plein air : si les futurs mariés veulent une ambiance conviviale pour leur mariage, rien de mieux qu’un barbecue à la manière de repas de famille qu’un dîner assis
  • Bar à soupes : pour un mariage réussi, pourquoi ne pas épater les convives avec un bar à soupes  ! C’est une formule originale qui saura à coup sûr ravir les papilles grâce à la douceur et à l’onctuosité des soupes
  • Plat personnalisé : personnaliser les menus devient très tendance lors d’un mariage. Chaque invité choisit la composition de son menu selon ses envies

  • CREATI’L Vaisselles Réutilisables PVC Kit 20 Assiettes Dîner & Entrée Dessert + 30 Couverts + Chemin de Table Doré/Mariage Soirée Noël pour 10 Personnes (51 pièces)
    KIT 51 PIÈCES POUR 10 PERSONNES. Vaisselle réutilisable est non seulement pratique, mais aussi élégant, ce qui vous permettra de créer une ambiance festive pour votre événement. idéal pour obtenir une belle table afin d’accueillir vos invités le jour de noël, une soirée, mariage, anniversaire… Vous pourrez les réutiliser à plusieurs reprises, ce qui est parfait pour profiter des occasions de fêtes tout en étant respectueux de l’environnement. 1 chemin de table 4 mètres, matière fibre naturelle avec des motifs fleurs dorées et paillettes. 30 couverts dorés (fourchettes, cuillères, couteaux) pour une utilisation pratique et confortable. 10 assiettes diner 25 cm 10 assiettes à dessert 19 cm Les assiettes sont en plastique rigide de couleur blanche avec des contours dorés pour une esthétique élégante et raffinée. Vous pourrez utiliser cette vaisselle en toute sécurité en la passant au lave-vaisselle. Cependant, elle ne convient pas à une utilisation au four micro-ondes.
  • MATANA 120 Assiettes Blanches avec Bordure Argentée, 2 Tailles (60 x 26cm, 60 x 19cm) – Mariages, Anniversaires, Baptêmes, Noël, Fêtes – Solide & Réutilisable
    CONCEPTION ÉLÉGANTE : Nos assiettes sont conçues pour ajouter une touche de sophistication à votre table, les rendant parfaites pour les mariages, les réceptions, les anniversaires et bien plus encore. La bordure argentée élégante ajoute une touche de glamour et d’élégance qui laissera vos invités émerveillés. TAILLES MULTIPLES : Avec 60 grandes assiettes et 60 assiettes à dessert, notre ensemble offre de nombreuses options pour servir une variété de plats, d’apéritifs et de desserts. Que vous serviez un repas complet ou un buffet de desserts, nos assiettes conviennent à toutes les occasions. UTILISATION POLYVALENTE : Nos assiettes ne se limitent pas aux événements formels. Elles sont également idéales pour les rassemblements décontractés, les pique-niques en plein air et même pour une utilisation quotidienne. Vous pouvez les utiliser pour une large gamme d’événements, y compris les baptêmes, les fêtes de naissance, Noël et plus encore. SOLIDE ET RÉUTILISABLE : Nos assiettes sont fabriquées à partir de matériaux de qualité supérieure, ce qui les rend solides, durables et entièrement résistantes à la chaleur. Elles sont conçues pour durer, vous pouvez donc les utiliser plusieurs fois, ce qui en fait un choix écologique et durable. LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : Veuillez noter que nos assiettes doivent être lavées à la main et ne conviennent pas au lave-vaisselle. Afin de préserver leur élégant design et leur bordure argentée, veuillez éviter d’utiliser des abrasifs agressifs ou de les faire tremper pendant de longues périodes.