Quel thème pour votre repas de mariage ?

Publié le 2 janvier 2020 par Patricia Legrand

Vous êtes sur le point de vous marier dans quelques semaines. Vous n’avez pas encore trouvé le traiteur pour votre repas de mariage. C’est pourtant l’un des points clés de la soirée qui va suivre la cérémonie. Pour le vin d’honneur et le diner, vous allez devoir choisir un traiteur pour régaler vos invités. Vous allez trouver plein de conseils pratiques ci-dessous.

  • MATANA 120 Assiettes Blanches Élégantes Premium avec Bord Argenté (2 Tailles) – Vaisselle en Plastique Solide et Réutilisable pour Mariages, Anniversaires, Noël, Fêtes
    CONCEPTION ÉLÉGANTE : Nos assiettes sont conçues pour ajouter une touche de sophistication à votre table, les rendant parfaites pour les mariages, les réceptions, les anniversaires et bien plus encore. La bordure argentée élégante ajoute une touche de glamour et d’élégance qui laissera vos invités émerveillés. TAILLES MULTIPLES : Avec 60 grandes assiettes et 60 assiettes à dessert, notre ensemble offre de nombreuses options pour servir une variété de plats, d’apéritifs et de desserts. Que vous serviez un repas complet ou un buffet de desserts, nos assiettes conviennent à toutes les occasions. UTILISATION POLYVALENTE : Nos assiettes ne se limitent pas aux événements formels. Elles sont également idéales pour les rassemblements décontractés, les pique-niques en plein air et même pour une utilisation quotidienne. Vous pouvez les utiliser pour une large gamme d’événements, y compris les baptêmes, les fêtes de naissance, Noël et plus encore. SOLIDE ET RÉUTILISABLE : Nos assiettes sont fabriquées à partir de matériaux de qualité supérieure, ce qui les rend solides, durables et entièrement résistantes à la chaleur. Elles sont conçues pour durer, vous pouvez donc les utiliser plusieurs fois, ce qui en fait un choix écologique et durable. LAVAGE À LA MAIN UNIQUEMENT : Veuillez noter que nos assiettes doivent être lavées à la main et ne conviennent pas au lave-vaisselle. Afin de préserver leur élégant design et leur bordure argentée, veuillez éviter d’utiliser des abrasifs agressifs ou de les faire tremper pendant de longues périodes.
  • LATERN 175 Pièces Réutilisable Vaisselle en Plastique Blanc et Doré, 25 Assiettes Plate, 25 Assiettes à Salade, 25 Couteaux, 25 Fourchette, 25 Cuillère, 25 Tasse, 25 Serviette pour Mariage Jardin Fête
    [Haute qualité] Fabriqué en plastique de haute qualité, 100 % de qualité alimentaire, sans BPA, conforme à la FDA, non toxique et sans odeur, solide et durable, bonne flexibilité, pas facile à casser et à décolorer [Design élégant] Les conceptions de blanc et jantes dorées ajoutent une touche moderne et élégante à la fête, pour organiser une fête élégante et impressionner les amis et la famille avec un service de vaisselle en blanc et or luxueux [Taille] 25 assiettes plates : 26 cm, 25 assiettes à salade : 19 cm, 25 couteaux : 20 cm, 25 mini fourchettes : 18 cm, 25 cuillères : 17,5 cm, 25 gobelets en plastique : 300 ml, 25 serviettes : 42 x 30 cm, a tout ce dont vous avez besoin pour servir 25 invités [Facile à nettoyer] Prend en charge le nettoyage rapide après la fête, fait gagner du temps et est respectueux de l’environnement, il suffit de laver avec du savon et de l’eau tiède et de sécher, empilable, ne prend pas en charge le lavage en machine, le micro-ondes et le four [Applicable] Aspect élégant, idéal pour toutes les occasions formelles et informelles : anniversaires, fêtes d’enfants, banquets, mariages et divers jours fériés tels que : Saint Valentin, Saint Patrick, Pâques, saison de remise des diplômes, fête des mères, fête des pères, Halloween, Thanksgiving, Noël, etc

Quelques conseils pour choisir votre traiteur

Le choix d’un traiteur n’est pas forcément simple. Il en existe des centaines un peu partout en France. Chacun a sa spécialité et son expertise. Vous devez trouver celui qui va proposer un repas original tout en respectant les contraintes imposées par votre budget.

Le traiteur va vous proposer une prestation complète, incluant le repas et les boissons (softs et alcoolisées). Bien sûr, vous aurez la possibilité d’amener vos propres boissons mais dans ce cas, le traiteur pourra vous demander de vous acquitter du droit de bouchon ( https://www.vousfairepart.com/droit-bouchon/). Il s’agit d’une somme facturée pour chaque bouteille consommée durant le repas. C’est un usage assez répandu dans le milieu des traiteurs qui vient rémunérer un certain nombre de tâches : stockage des bouteilles au frais, ouverture et service puis débarras. La facturation n’est pas pour autant systématique. Elle fait partie d’une négociation à avoir avec le traiteur.

Quel thème pour votre repas de mariage ?

Pour votre repas, la facturation se fera en fonction du nombre de convives, de plats et bien entendu de la qualité des mets proposés. D’une manière générale, il faut privilégier des produits de saison si vous voulez avoir du frais et que cela ne vous coûte pas trop cher. Les fraises en hiver, ce n’est pas forcément adapté.

Prenez le temps d’organiser une session de dégustation avec le traiteur retenu. Cette étape est essentielle pour sélectionner les plats qui seront au menu parmi toutes les propositions faites. Cela vous donnera également une idée de la présentation des assiettes. Vous limiterez ainsi le risque d’avoir de mauvaises surprises le jour J.

Un buffet oriental

Pourquoi ne pas succomber au charme d’un mariage sur le thème oriental. La décoration sera féérique. Pour le repas, vous pourrez commencer avec un magnifique buffet froid composé de salades marocaines. Pour le plat principal, vous servirez un délicieux couscous à vos invités avec de la semoule en quantité. Le dessert sera un assortiment de pâtisseries arabes dont tout le monde raffole.

Quel thème pour votre repas de mariage ? #2

Voici un exemple : https://www.mademoiselle-dentelle.fr/menu-mariage-oriental-fait-maison/.

Un repas autour de la mer

Cette option ne plaira pas forcément à tout le monde donc vous devez prévoir un plan B pour les personnes allergiques aux crustacés ou celles qui n’aiment pas le poisson. Vous commencerez le repas avec un plateau de fruits de mer. Ensuite, vous servirez un délicieux saumon cuit à la plancha avec de petits légumes de saison. Pour le dessert, vous pourrez proposer quelque chose de très léger et gourmand à base d’agrumes et d’algues marines.

Quel thème pour votre repas de mariage ? #3

Un buffet asiatique

Tout le monde aime la gastronomie asiatique. Pour l’entrée, vous servirez un assortiment de sushis et de sashimis. Ensuite, vous offrirez plusieurs options : canard laqué, porc à l’ananas ou encore poulet au miel et au soja.

Quel thème pour votre repas de mariage ? #4

Pour le dessert, des fruits exotiques ou des glaces rafraîchiront les convives. Les traiteurs asiatiques ne sont pas forcément capables de proposer un menu haut de gamme comprenant des sushis japonais mais aussi des plats chinois et thaï. Vous devrez donc faire un choix entre toutes les tenances de cette cuisine d’exception.

  • KAHEIGN 60 Pièces Paillettes D’or Gobelets De Service en Plastique, 270ml Coupes à Dessert Rondes Apéritif Parfait Clair Réutilisables Pour Whisky Pudding Mousse Gelée (7 x 8,5 cm)
    [Haute qualité] Fabriqué en plastique cristal PS très résistant, sans BPA, conformément aux normes de la FDA, non toxique et inodore, robuste et durable, pas facile à craquer [Paillettes dorées] La tasse est transparente avec un design à paillettes dorées, parfaite pour afficher de délicieux vins, boissons, fruits, gelée, pudding, mousse, crème glacée, yaourt, etc. [Facile à nettoyer] Soutenez le nettoyage rapide après la fête, gagnez du temps, il suffit de laver avec du savon et de l’eau chaude et un stockage sec et empilable [Taille] 7 (longueur) x 7 (largeur) x 8,5 (hauteur) cm, capacité : 270 ml, un total de 60 tasses, peut répondre aux besoins de toute fête [Applicable] Aspect élégant, adapté pour une utilisation dans les mariages, réceptions, fêtes, vacances, événements de restauration, anniversaires, baby showers et toutes les occasions
  • VIPNAJI Assiette Blanche Or 176PCS Assiette Carton Blanc Serviettes Gobelet Fourchettes Couteaux Bannière, Vaisselle en carton recyclable,pour les fêtes d’anniversaire et Noël, Mariages(25 invités)
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Patricia Legrand
Journaliste sur L'Essentiel du Mariage